キャベツのベーコンソースがけ
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キャベツ ベーコンスライス |
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16分～30分 |
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120Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| キャベツ | 300g（4～6枚） |
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| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコンスライス | 3枚 |
| 削りがつお | 5g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
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| 醤油 | 大さじ1・1/2 |
- キャベツは大きめのひと口大にちぎり、冷水につけてパリッとさせる。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- ベーコンは２cm幅に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱して②の玉ねぎを炒め、少し色づいてきたら③を加え、ベーコンから油が出てカリッとするまで炒め続ける。
- 水気をよく切った①に、④を油ごとかけ、Ａを加えてざっくり混ぜ合わせたら削りがつおを振る。
醤油をウスターソースにかえても。
