カスタードプリン
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卵 |
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31分～60分 |
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166Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 卵 | 2個 |
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| 水 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
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| 水 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1・1/2カップ |
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| 砂糖 | 大さじ6 |
- プリン型にバター（分量外）をぬっておく。
- フライパンにＡを入れて中火にかけ、ゆすりながら溶かし、全体が濃いアメ色になったら水をいっきに加えて混ぜ、熱いうちにプリンカップに1/4量ずつ注ぐ。
- ボウルに卵を割り入れ、Ｂとまぜてこし、1/4量ずつ1のプリンカップに注ぐ。
- 3を蒸し上がった蒸し器で約20分中火で蒸す。竹串を刺して卵液が出てこなくなるまで蒸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。プリンカップから出して、器に盛る。
