ひじき入りシュウマイ

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

餃子の皮は3mm幅に切る。
ボウルに豚挽肉と桜えび、Ａを入れてよく練り混ぜ、シーガニックひじきを入れてさらに練り、16等分にして丸める。
2に1をまんべんなくつける。フライパンに水1カップ（分量外）を入れて沸騰させ、間隔を開けてシュウマイを並べ、フタをして中火で約8分、途中水分が足りなくなったら水（分量外）を足しながら、中に火が通るまで蒸す。フタをとって水分をとばし、お好みで野菜とともに器に盛る。