じゃがいも |
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16分~30分 | |
143Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
じゃがいも | 2個 |
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牛肉挽き肉 | 50g |
サラダ油 | 小さじ1・1/2 |
マヨネーズ | 適宜 |
塩・胡椒 | 各少々 |
- じゃがいもは皮付きのままラップに包み、電子レンジで約6分、竹串が通るまで加熱する。熱いうちに半分に切り、皮のまわり5mmを残してスプーンで中身を取り出しつぶす。
- 挽き肉は解凍しておく。フライパンにサラダ油を熱し牛挽き肉を入れて炒め、塩・胡椒する。1で取り出した中身と混ぜ合わせ、味を調える。
- 1で残しておいた皮の中に2をつめ、マヨネーズをかけてオーブントースターで約8分、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みでハーブを添える。
ご家庭の電子レンジ、トースターにより調理時間が異なる場合があります。