卵 |
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5~15分 | |
94Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
わかめ | 水で戻したもの10g |
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サラダ油 | 少々 |
卵 | 4個 |
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薄口醤油 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
だし汁 | 大さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
- ボウルにAを入れ、箸で切るように軽く混ぜ合わせ、わかめを加え混ぜる。
- 卵焼き用フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の半量をを入れ、1~2回大きく混ぜる。卵が7割方固まったきたら端から巻き、フライパンに油を薄く敷きたして、残りの1を加える。半熟状になったら端から巻いて焼き、器に盛り、お好みで大根おろしを添える。
カットわかめは1gを水に戻すと約10gになります。