里芋ハンバーグきんぴら添え
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さといも |
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31分～60分 |
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350Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- 鍋で笹がきごぼうをごま油で炒め、Cを入れて煮込む。
- フライパンで玉ねぎを炒めておく。里芋は皮のまま耐熱皿でラップをしてレンジで５～６分加熱して熱いうちに皮をむき、潰して豆乳と良く混ぜ合わせ丸める。
- ２の玉ねぎとAを混ぜ良く練る。ラップに生地を広げて、２の里芋をハンバーグの生地の中に入れて成形する。
- フライパンでハンバーグの表面を焼いた後、1の鍋に入れて5分程煮る。
