蒸し野菜のガドガド
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キャベツ |
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5～15分 |
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130Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| キャベツ | 1/8玉（くし切り） |
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| もやし | 50ｇ |
| 小松菜 | 80ｇ（1/2に切る） |
| にんじん | 1/4本（拍子切り） |
| 厚揚げ | 1/2枚 |
| ピーナッツバター | 大さじ2（無糖） |
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| 酢 | 大さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| てんさい糖 | 小さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| にんにく | 1/2かけ（すりおろし） |
| しょうが | 1/2かけ（すりおろし） |
レシピ提供：うーら
- もやしは取り出しやすいようアルミホイルに入れておく。厚揚げは熱湯に30秒くぐらせ油抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 1のもやしと、キャベツ、にんじん、小松菜を蒸し器に入れて火にかけ、火が通ったものから取り出す。小松菜は蒸し上がり後さらに半分の長さに切る。
- 2と厚揚げを皿に盛り、合わせたAのソースをかけていただく。
