うど |
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16分~30分 | |
378Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- うどは短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにします。
- 適量の塩を加えた湯で、スパゲッティをゆでます。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を炒めます。しんなりとしたら塩と2のゆで汁を少量加えて混ぜます。スパゲッティを混ぜ合わせます。
うどは変色しやすいので、作る直前に切りましょう。にんにくと赤唐辛子はお好みの分量に。スパゲティはうどと混ぜている間にも火が通るので、2では硬めにゆでます。