じゃがいもと生ハムのコロッケ
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じゃがいも |
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16分～30分 |
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212Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- じゃがいもを蒸す。表面の皮が破れて竹串がスッと通るようになったら皮をむいて潰す。熱いうちにバターと塩を加えて混ぜる。
- 1を俵型に整え、生ハムを巻き、小麦、粉、卵、パン粉を付ける。
- 2の表面がきつね色になるまで揚げ、塩と黒こしょうをつけて食べる。
シンプルですが、このコロッケは「糧」の中でも大人気のメニュー。ほくほくのじゃがいもで作ってください。生ハムはコロッケ全体に巻ききれないサイズでもＯＫです。
