人参と豚バラのうま煮

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メインの食材 にんじん
調理時間 20
カロリー 456Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
にんじん 1本
豚肉バラ角煮用 300g
ゆで卵 4個
A
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
2カップ
みりん 大さじ1・1/2
和風だし 小さじ2

作り方

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに、人参は乱切りにする。
  2. フライパンを熱し1の豚バラ肉を入れて焼き色をつける。人参を加えて更に炒める。
  3. 1にAを加えて煮て器に盛り、ゆで卵を添える。
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