エリンギのしそ肉巻き

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メインの食材 青じそ
エリンギ
調理時間 16分~30分
カロリー 201Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
青じそ 12枚
エリンギ 100g
サラダ油 大さじ1
ポン酢 適宜
豚肉ローススライス 12枚
塩・胡椒 各少々

作り方

  1. エリンギは縦に適当は太さに手でさく。
  2. 豚肉は広げて塩・胡椒をふり、手前に大葉と1をのせて巻いていく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて転がしながら焼く。
  4. 器に3を盛り、ポン酢をかける。