真鯛の柚庵焼き
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真鯛の切身 |
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16分～30分 |
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145Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 真鯛の切身 | 4切れ |
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| ゆず | 1個 |
| ゆず | 仕上げ用適宜 |
| 薄口醤油 | 大さじ4 |
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| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
- ゆずは5mm厚さの輪切りにする。
- ビニール袋に1とＡを入れて混ぜ、真鯛を加えて冷蔵庫で約1時間漬け込み、汁気をきる。
- 天板にオーブンシートを敷き、2を並べる。オーブンに入れ約15分焼く。
- 器に3を盛り、薄切りにしたゆずを添える。
※ご家庭のオーブンにより調理時間が異なる場合があります。
