安納芋 りんご |
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16分~30分 | |
167Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
安納芋 | 1本 |
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りんご | 1/2個 |
塩 | ひとつまみ |
バター | 大さじ1 |
生クリーム | 大さじ1 |
干しぶどう | 大さじ1 |
くるみ | 20g |
イタリアンパセリ | 少々(あれば) |
レシピ提供:みなくちなほこ
- 安納芋は竹串がすっと通るくらいに蒸かしたら、温かいうちにフォークで粗くつぶし、塩、バター、生クリームを絡める。
- りんごは芯とへたを取り除き、2㎝程度の角切りにして1に加える。
- クルミをから煎りして粗めに砕き、1に加え、全体をさっくりと混ぜ合わせ、パセリを飾る。