白玉粉 |
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16分~30分 | |
136Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
桜の花の塩漬け | 12個 |
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白玉粉 | 100g |
水 | 1/2カップ |
いちご | 8個 |
レモン汁 | 大さじ2 |
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はちみつ | 大さじ2 |
水 | 1/2カップ |
- ボウルに白玉と水を入れ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで練る。(やわらかい時は白玉粉を加え、硬い時は水を加え調節する。)12等分にして丸め、中央を少しへこませ、桜の花びらをつける。
- 沸騰した湯で1をゆで、浮いてきたら水(分量外)にとる。
- いちごは半分に切る。器に2といちごを入れ、混ぜ合わせたAを注ぎ入れる。