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メカジキのくるみ揚げ
メカジキのくるみ揚げ
メカジキ切り身
16分~30分
472Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
くるみ
80g
メカジキ切り身
4切れ
塩・胡椒
各少々
レモン
1/2個
揚げ油
適宜
A
溶き卵
1個分
片栗粉
大さじ3
メカジキはひと口大に切り、両面に塩・胡椒する。
1に合わせたA、細かくくだいたくるみの順に衣をつける。
170℃に熱した揚げ油で2をきつね色になるまで揚げる。
器に3を盛り、くし形に切ったレモンを添える。お好みで塩を添える。
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