新玉ねぎとツナのとろーりうどん
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5～15分 |
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372Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 新玉ねぎ | 1と1/2個 |
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| うどん | 320g（乾麺） |
| 和風顆粒だし | 2袋 |
| お湯 | 5カップ |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 葉ねぎ | 少々（小口切り） |
| 胡椒 | 適宜 |
| 塩 | 少々（またはだし醤油） |
レシピ提供：中山章子
- 新玉ねぎは粗みじんに切る。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら1を加えて再び沸騰したら乾麺をパラパラとほぐしながら入れる。
- 2の麺が少し柔らかくなったら、ツナ缶と顆粒だしを加え、全体によくまぜ、麺が程よくゆであがったら、味をみて足りなければ塩かだし醤油で味を整え、器に盛り、葉ねぎを散らし、こしょうをかけていただく。
乾麺を加える時はくっつきやすいので、よくほぐしましょう。
