丸ごと玉ねぎの挽き肉あん

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メインの食材 玉ねぎ
調理時間 5~15分
カロリー 138Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
玉ねぎ 4個
鶏ひき肉 150g
葉ねぎ 2本
A
大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
1カップ
B
片栗粉 小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 玉ねぎは上下を切って耐熱皿にのせてラップをして電子レンジで約4分加熱する。(ご家庭の電子レンジにより調理時間が異なる場合があります)
  2. 鍋に鶏ひき肉とAを加えて混ぜながら、火にかける。あくをとって火が通るまで煮て、Bを加えてとろみをつける。
  3. 1を食べやすい大きさに切って器に盛り、2をかけて小口切りにした葉ねぎをちらす。

2012年04月