小松菜と豚肉のさっと煮

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メインの食材 小松菜
調理時間 5~15分
カロリー 322Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
小松菜 400g
豚しゃぶ用肉 400g
かつおぶし 適宜
A
八方だし 1/2カップ
大さじ2
みりん 大さじ2
2カップ

作り方

  1. 小松菜は3等分の長さに切る。
  2. 鍋にAを煮立て、1を加えて火が通るまで煮る。
  3. 2に、豚しゃぶしゃぶ用肉を加えて火が通るまで煮てあくをとり、器に盛ってかつお節をかける。

2012年05月