グリーンアスパラガスのごまあえ

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メインの食材 グリーンアスパラガス
調理時間 5~15分
カロリー 26Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
グリーンアスパラガス 150g
A
すり白ごま 大さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1/2
少々

作り方

  1. アスパラガスは根本から5cmくらいのかたいところをピーラーでむき、斜め切りにする。
  2. 塩少々(分量外)を入れた熱湯で1をゆで、ざるにあげてそのまま冷ます。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ、2を加えてあえ、器に盛る。

2012年05月