しめじ エリンギ |
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16分~30分 | |
625Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
塩麹 | 大さじ6 |
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しめじ | 100g |
エリンギ | 100g |
しいたけ | 6枚 |
ツナフレーク | 2缶 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
スパゲティ | 400g |
大葉 | 10枚 |
- しめじは小房に分け、エリンギは短冊切りに、しいたけは薄切りにする。
- たっぷりの湯に塩少々(分量外)を入れ、スパゲティーをゆで、水気をきる。
- フライパンにオリーブ油を熱し、1を炒める。火が通ったら、2、油をきったツナ、塩こうじを加え、炒め合わせる。
- 器に3を盛り、千切りにした大葉をのせる。