絹さやと甘夏のサラダ

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メインの食材 絹さや
甘夏
調理時間 5~15分
カロリー 70Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
絹さや 100g
甘夏 2個
A
オリーブ油 大さじ1
小さじ1/4
あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 絹さやはスジをとり、塩少々(分量外)を入れた熱湯で、軽くゆでる。
  2. 甘夏は皮と薄皮とむき、果肉をとり出す。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ、1と2を加えてあえ、器に盛る。

2013年04月