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わらび餅風
わらび餅風
片栗粉
16分~30分
220Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
きな粉
40g
黒蜜
大さじ4
A
片栗粉
100g
水
2・1/2カップ
砂糖
30g
鍋にAを入れ、よく混ぜる。弱めの中火で混ぜながら熱し、やや粘りが出てきたら弱火にし、透明になったら火をとめる。
スプーンで1をひと口大にして、氷水に入れる。
2の水気をきり、器に盛る。きな粉をふり、黒みつをかける。
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