ブルーベリーとミントのフローズンヨーグルト

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メインの食材 ブルーベリー
ヨーグルト(無糖)
調理時間 5~15分
カロリー 215Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(つくりやすい分量)
ブルーベリー 120g
ヨーグルト(無糖) 450g
砂糖 80g
ミントの葉 5枚

レシピ提供:山崎しづか

作り方

  1. ボウルにヨーグルトを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. ブルーベリーは半量をフォークなどで皮ごと潰し、1に加えて混ぜる。残りのブルーベリーも加えて混ぜる。
  3. 冷凍庫で冷やす。端が凍ってきたらフォークなどを使ってかき混ぜる。これを2~3回繰り返す。
  4. 食べる直前に細かく刻んだミントを加えて混ぜる。

ポイント&ヒント

ミントの葉は、フレッシュな色と香りを生かしたいので、召し上がる直前に刻んで加えてください。

※調理時間に凍らせる時間は含まれません。

2013年07月