オーガニックタリアテッレ ぶなしめじ マッシュルーム |
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16分~30分 | |
516Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
オーガニックタリアテッレ | 150g |
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ぶなしめじ | 100g |
マッシュルーム | 50g |
しいたけ | 2個 |
玉ねぎ | 1/4個 |
にんにく | 1片 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
塩 | 適宜 |
あらびき黒胡椒 | 適宜 |
牛乳 | 1/2カップ |
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パルメザンチーズ | 大さじ3 |
野菜ブイヨン | 小さじ1 |
- ぶなしめじは、小房に分ける。マッシュルーム、しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油と包丁の背でつぶしたにんにくを弱火で熱し、香りがたったらにんにくを取りだす。中火にし、1を加えて炒める。しんなりとしてきたら、Aを加えて混ぜ、煮立ったら火を止める。
- たっぷりの湯に塩少々を入れ、タリアテッレをややかためにゆで、水気をきる。
- 2を再び熱し、3を加えて混ぜ、塩・粗挽き黒胡椒で味を調え器に盛る。