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豚肉のかぶおろし煮
豚肉のかぶおろし煮
かぶ
豚肉ローススライス
16分~30分
247Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
かぶ
3玉
豚肉ローススライス
150g
だし汁
1カップ
塩
少々
葉ねぎ
1本
A
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ2
鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら4cmの長さに切った豚肉を入れる。火が通ったらアクをとり、すりおろしたかぶとAを加える。
1を軽く煮て、塩で味を調える。
器に2を盛り、お好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
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