きのこの焼き浸し

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メインの食材 しいたけ
ぶなしめじ
調理時間 5~15分
カロリー 31Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
しいたけ 4個
ぶなしめじ 50g
まいたけ 50g
大さじ1
醤油 大さじ1
ゆず 適宜

作り方

  1. しいたけは軸に切り込みを入れ、ぶなしめじ、まいたけは小房に分ける。
  2. 1を焼き網で、時々返しながら香りがたってくるまで焼き、熱いうちに合わせたAに漬ける。
  3. 2を器に盛り、お好みで柚子を搾る。

2013年11月