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大根の皮のきんぴら
大根の皮のきんぴら
5~15分
49Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(作りやすい分量)
大根の皮
1本分
大根の葉
適宜
サラダ油
大さじ1
鷹の爪
1本分(輪切り)
白炒りごま
適宜
A
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1・1/2
大根の皮は細切りにし、葉は小口切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、1を軽く炒め、A、鷹の爪を加えて汁気がなくなるまでさらに炒める。器に盛り、白炒り胡麻をふる。
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