平ゆばのカプレーゼ

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メインの食材 京平ゆば
調理時間 3~5分
カロリー 176Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
京平ゆば 1枚
オーガニックスモークサーモン 3枚
フレッシュモッツァレラチーズ 100g
トマト 1個
スイートバジルの葉 6枚
粗塩 少々

作り方

  1. ゆばはバットに入れて熱湯をかけ、柔らかくなるまで浸して戻し、6等分に切る。
  2. スモークサーモンは半分に切り、モッツァレラチーズとトマトは6等分に輪切りにする。
  3. 器にトマトを広げてのせ、上にバジル、モッツァレラチーズ、スモークサーモン、ゆばの順に重ね、お好みで粗塩をふる。

2015年11月