梅風味ポテトサラダ
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梅こんぶ茶 じゃがいも |
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5～15分 |
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146Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| じゃがいも | ２個 |
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| 塩 | 少々 |
| きゅうり | 1/2本 |
| かつお削り節 | 適量 |
| 梅こんぶ茶 | 小さじ1/3 |
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| マヨネーズ | 大さじ1 |
- きゅうりは薄切りにして塩水（分量外）にさらし、水気をよく絞る。
- 皮をむいてひと口大に切ったじゃがいもを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えてゆでる。
- 火が通ったら湯をきり、塩をして粉吹きにし、潰す。
- ボウルにAを入れて混ぜ、1、2を加えて混ぜ合わせる。
- 3を器に盛り、かつお削り節をかける。
梅の香りのするさっぱり味のポテトサラダです。おつまみにもおすすめです。
