きよちゃんの高菜油炒め 豚肉小間切れ肉 |
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5~15分 | |
441Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
きよちゃんの高菜油炒め | 50g |
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豚肉小間切れ肉 | 100g |
サラダ油 | 小さじ1 |
米 | 2合 |
白炒りごま | 大さじ2 |
きざみのり | 適量 |
長ねぎ | 1/3本分(みじん切り) |
しょうが | 1片分(みじん切り) |
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塩 | 小さじ1/2 |
醤油 | 小さじ1 |
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酒 | 小さじ1 |
- 米はといでザルにあげ水気をきる。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、Aを入れて炒め、香りがたったら1の豚肉、高菜油炒めを加えて炒める。
- 炊飯器に1の米、Bを入れ、水を目盛りまで加えてひと混ぜし、2をのせて炊く。
- 3が炊き上がったら白いり胡麻を加えて軽く混ぜ、器に盛ってきざみ海苔をのせる。
高菜炒めの汁気はきらずに、一緒に炒め合わせてください。