チキンと白菜の蒸し煮
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国産若鶏塩麹漬け 白菜 |
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5～15分 |
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290Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 国産若鶏塩麹漬け | 200ｇ |
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| 白菜 | 約350ｇ |
| にんじん | 4cm |
| しいたけ | 2個 |
| 酒 | 1/2カップ |
| 塩 | 適量 |
- 国産若鶏塩麹漬けは解凍しておく。白菜はザク切り、人参は細切り、しいたけは4等分に切る。
- フライパンに1、国産若鶏塩麹漬けをタレごと入れ、酒を加えて軽く混ぜる。フタをして火にかけ、煮立ったら弱火にし、火が通るまで約8分蒸し煮にする。
- 2を塩で味をととのえ、器に盛る。
塩麹の漬けダレと混ぜて蒸し焼きにします。
