白菜と鶏肉の豆乳煮
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まるごと大豆飲料大豆スムージー 白菜 |
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5～15分 |
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262Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| まるごと大豆飲料大豆スムージー | 1・1/2カップ |
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| 鶏挽き肉 | 150g |
| 生姜（みじん切り） | 1片分 |
| 白菜 | 200g |
| ぶなしめじ | 100ｇ |
| 白だし | 小さじ1 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
- 白菜は細切り、ぶなしめじは小房に分ける。
- フライパンにごま油とサラダ油を熱し、しょうがを炒める。
- 2の香りがたったら鶏挽き肉を炒め、火が通ったら1を加えて炒める。
- 3に火が通ったらまるごと大豆飲料大豆スムージーと白だしを加え、煮たつ前に火を止めて、塩・胡椒で味をととのえ、器に盛る。
とろみをつけなくてもとろんとした仕上がりになります。大豆スムージーは沸騰させないように注意しましょう。
