たまねぎたっぷり豚丼
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玉ねぎドレッシング 豚バラ肉 |
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5～15分 |
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898Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 玉ねぎドレッシング | 大さじ4 |
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| 豚バラ肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| 葉ねぎ（小口切り） | 大さじ2 |
| 温かい白飯 | 丼2杯分 |
| 温泉卵 | 2個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
- 豚バラ肉は長さを4等分に切り、玉ねぎは薄切りに、パプリカは縦に細切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎを炒める。火が通ってきたら豚バラ肉を加え、色が変わるまでよく炒める。
- 2に1のパプリカ、甘くて旨い淡路島の玉ねぎドレッシングを加え、強めの中火で汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
- 丼に白飯と3を盛り、葉ねぎをちらして温泉卵をのせる。お好みで一味唐辛子をふる。
ドレッシングを加えたら、汁気をとばすように炒め合わせましょう。
