鮭ふりかけ
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鮭切身 |
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5～15分 |
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64Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（作りやすい分量）
| 鮭切身 | 120ｇ |
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| サラダ油 | 少々 |
| 炒り白胡麻 | 大さじ2 |
| かつお削り節 | 2ｇ |
| 塩 | 適量 |
- 鮭切身は解凍しておく。フライパンにサラダ油を熱し、天然秋鮭切身を焼く。
- 1の皮と骨をとり除き、身をほぐしながら乾炒りする。
- 2がほぐれたら火を止め、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、
器に盛る。
鮭の身は炒りすぎるとカラカラになってしまうので注意しましょう。塩味はお好みで調節してください。
