三つ葉を大きくしたような形で、茎が細くて白いのが特長です。 セロリの香りや味はそのままですが、やわらかいので食べやすいのが特長で、サラダや料理の付け合せ、浅漬けなどにも向いています。
冷蔵庫の野菜室で、立てた状態で保存してください。