不知火(しらぬい)

分類	柑橘

愛嬌のあるデコの様な膨らみから、一般的に「デコポン」と呼ばれています。
「清見オレンジ」と「ポンカン」の交配で生まれ、熊本県の不知火町で多く栽培されているためこの名がつきました。果皮は厚めですがむきやすく、じょうのう膜も薄く袋のまま食べられます。皮をむいた際につんとする香りがすることがありますが、これは「不知火」が本来持つ成分ですので安心してお召し上がりください。

1つにカビなどの傷みがあると、他に移ってしまうため、届いたらすぐに袋から出して確認を。長期保存をしたい場合は袋に入れて冷蔵庫へ。