花心白菜(かしんはくさい)
分類
葉物
生産地
長崎県雲仙市
愛づらし度
50点/100点
芯が黄色い半結球白菜です。葉がやわらかいのが特長です。
丸々1個は、新聞紙に包んで立てて冷暗所で保存。カットしたものはラップに包んで冷蔵庫へ。
煮物、鍋物など、白菜同様にお使いください。