サニーレタス

分類	葉物

キキョウ目キク科で、原産地は地中海沿岸です。かすかな苦味と柔らかな口当たりが特長の緑黄色野菜。「サニーレタス」は品種名ではなく商品名で、葉が紅紫色のリーフレタスのことをさします。

芯をくり抜き、湿らせたペーパータオルをつめて、袋にいれて冷蔵庫へ。