まいたけ

分類	きのこ

まいたけは、長い間『幻のキノコ』とされていました。花びらのような外観と豊かな味と香りをもつキノコです。

冷蔵庫の野菜室。（小分けして冷凍庫でも保存できます。）

炒め物、和え物、てんぷら、汁の実などに。