グレープフルーツ

分類	柑橘

西インド諸島が原産のミカン科ミカン属のくだものです。ブンタンより果実はやや小さく、皮も薄いです。独特の方向があり、苦味と甘み、酸味が調和しています。
ぶどうの房のように1本の枝にたくさんの実を付けることから、柑橘系の果物なのに「グレープ」という名前がついています。

風通しのよい冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。
半分にカットしたものはラップをかけて冷蔵庫の野菜室へ入れます。乾燥すると味が落ちるので注意してください。