さくらんぼ

分類	さくらんぼ

カフカス地方原産。桜桃（おうとう）とも呼ばれ、バラ科サクラ属の落葉高木、およびその果実をさします。 果実は丸みを帯びた赤い実が多く、品種によって黄白色や葡萄の巨峰のように赤黒い色で紫がかったものもあります。

冷蔵庫の野菜室に入れて、なるべくその日のうちに食べましょう。長時間冷蔵庫に入れておくと甘みが薄れてしまうので要注意です。