花心白菜（かしんはくさい）

分類	葉物
生産地	長崎県雲仙市
愛づらし度	50点／100点

芯が黄色い半結球白菜です。葉がやわらかいのが特長です。

丸々1個は、新聞紙に包んで立てて冷暗所で保存。カットしたものはラップに包んで冷蔵庫へ。

煮物、鍋物など、白菜同様にお使いください。