レモン

分類	柑橘

レモンは出始めの時期は緑色ですが、その後はだんだんと黄色く色づいていきます。
緑と黄色が混ざったものは変化していく過程のものです。食味は変わりません。

1つにカビなどの傷みがあると、他に移ってしまうため、届いたらすぐに袋から出して確認を。
長期保存をしたい場合は袋に入れて冷蔵庫へ。

揚げ物や焼き魚にかけて。ドレッシングや酢の物に。お酢の代わりにお菓子や料理に。
皮もピールや砂糖漬けにしてお菓子作りにどうぞ。