切みつば

分類	山菜・ハーブ

茎を軟化させて長く伸ばしたみつば。
茎の長さを切りそろえてあるため、茎が白くて長いのが特長です。

乾燥しないように新聞紙でくるみ、さらに保存袋に入れて冷蔵庫で保存してください。茎を曲げずに伸ばした状態で保存する方が長持ちします。