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なすのオーブンチーズ焼き
なすのオーブンチーズ焼き
なす
スライスチーズ
5~15分
109Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
なす
4個
スライスチーズ
4枚
玉ねぎ
1/4個
オリーブ油
小さじ2
水
大さじ1
塩・胡椒
各少々
耐熱皿に薄切りにしたなすと水を入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、水気を切る。
1を平たく並べ、みじん切りにした玉ねぎをのせる。塩・胡椒をしてオリーブ油をまわしかける。チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。お好みでみじん切りにしたパセリをふる。
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