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あさりとねぎの炒め物
あさりとねぎの炒め物
長ねぎ
あさり
5~15分
69Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
長ねぎ
3本
あさり
360g
酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
塩
少々
醤油
小さじ2
フライパンにサラダ油を熱し、3cm長さに切った長ねぎを炒める。軽く焼き色がついたら、冷凍のままのあさりと酒を加え、ふたをして蒸し煮にする。
1のあさりの口が開いたら、醤油を加えて混ぜ、塩で味を調えて器に盛る。お好みで一味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます。
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