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ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸し
ピーマン
5~15分
35Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
ピーマン
6個
A
鷹の爪
1本
にんにく
1片分
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ピーマンは半分に切る。
グリルで1を焼く。
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、粗熱をとる。2を熱いうちに漬ける。約30分漬け、器に盛る。
漬ける時間は除く
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