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チンゲン菜の肉味噌のせ
チンゲン菜の肉味噌のせ
チンゲン菜
5~15分
156Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
チンゲン菜
4株
しょうが
1片分(みじん切り)
玉ねぎ
1/2個分(みじん切り)
牛・豚合挽き肉
200g
サラダ油
小さじ1
A
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
水
1/2カップ
味噌
大さじ1
チンゲン菜は縦半分に切って塩少々(分量外)を加えた熱湯で茹でる。
鍋にサラダ油を熱し、合い挽き肉、しょうが、玉ねぎを炒め、Aを加えて水分が少なくなるまで煮る。
1を器に盛り、2をかける。
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