16分~30分 | |
295Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
レタス | 1個 |
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玉ねぎ | 1/4個 |
にんじん | 1/4本 |
トマト | 1個(中) |
きゅうり | 1本 |
豚肉挽き肉 | 100g |
ご飯 | 1合分 |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩・胡椒 | 少々 |
酢 | 大さじ2 |
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サラダ油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ2 |
胡椒 | 少々 |
レシピ提供:中山章子
- レタスは1枚ずつはがし冷水につけてパリッとさせる。玉ねぎ・にんじん・きゅうりはみじん切りにし、トマトは横半分に切って種を取り角切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と玉ねぎを炒め、火が通ったら塩こしょうする。
- 大きめのボールに2と温かいごはん・にんじん・きゅうり・トマトを入れ、Aを混ぜたドレッシングを加え、手早くまぜそのまま冷ます。1のレタスに入れる。
イタリアンタイプなど洋風ドレッシングがよくあいます。