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山形だし風つゆそうめん
山形だし風つゆそうめん
5~15分
291Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
根しょうが
2片
大葉
10枚
長ねぎ
1/2本
醤油
大さじ2
そうめん
300g
A
めんつゆ
1/2カップ
水
3/4カップ
白炒りごま
大さじ1
根しょうが・大葉・長ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。醤油を加えて和え、約20分置く。
沸騰した湯でそうめんをゆでる。冷水にとって水気をきり、器に盛る。
1のボウルにAを加え、混ぜる。器に注ぎ入れ、2のそうめんをつけていただく。
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